單項(xiàng)選擇題用來提取甲殼素的蝦、蟹甲殼中的雜質(zhì)主要是（）
A.無機(jī)鹽、多糖、色素
B.有機(jī)酸、蛋白質(zhì)、色素
C.無機(jī)鹽、蛋白質(zhì)、色素
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1.單項(xiàng)選擇題下列不屬于海洋生物毒素的特點(diǎn)的是（）
A.化學(xué)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單
B.作用機(jī)理特殊
C.毒性強(qiáng)
最新試題
海藻生物活性物質(zhì)大致可分為兩種，一種是分子量較小，吸收后能直接或間接影響體內(nèi)代謝物質(zhì)，主要包括鹵族化合物、萜類化合物、溴酚類化合物、對(duì)苯二酚、海藻單寧、昆布氨酸等；另一種是難以被消化吸收的細(xì)胞間（），主要包括褐藻中的藻酸、褐藻糖膠、硫酸多糖、紅藻中的瓊膠、卡拉膠等。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
海洋保健食品的開發(fā)近年來十分活躍，僅海藻類食品就有30多種，如"海帶飴"、"海帶醬"、"昆布茶"、"小球藻昆布茶"，以及用海藻研制的HL-I型（）食品添加劑。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
新藥的皂苷鑒別方法？
題型：?jiǎn)柎痤}
開發(fā)海洋微生物資源的意義？
題型：?jiǎn)柎痤}
海洋聚醚類毒素主要分為（）幾種類型。
題型：多項(xiàng)選擇題