單項(xiàng)選擇題在調(diào)制威士忌科技里,什么是“Whiskey Sour”?()
A.一種基于波本威士忌、檸檬汁和糖漿的飲料
B.一種基于蘇格蘭威士忌、琴酒和橙味利口酒的飲料
C.一種基于愛爾蘭威士忌、姜汁和蜂蜜的飲料
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1.單項(xiàng)選擇題以下哪種類型的酒通常是較輕盈的?()
A.紅葡萄酒
B.白葡萄酒
C.雪碧酒
2.單項(xiàng)選擇題什么是“提取”調(diào)制法?()
A.快速混合所有成分
B.輕輕搖晃并混合所有成分
C.從固體成分中提取味道,例如使用香草豆或咖啡豆浸泡在液體中
3.單項(xiàng)選擇題在調(diào)制威士忌科技里,什么是“Manhattan”?()
A.一種基于波本威士忌、甜味苦艾酒和櫻桃汁的飲料
B.一種基于蘇格蘭威士忌、琴酒和橙味利口酒的飲料
C.一種基于加拿大威士忌、干味苦艾酒和櫻桃汁的飲料
4.單項(xiàng)選擇題在調(diào)制白蘭地科技里,什么是“Sidecar”?()
A.一種基于白蘭地、檸檬汁和糖漿的飲料
B.一種基于白蘭地、姜汁和檸檬汁的飲料
C.一種基于白蘭地、橙味利口酒和檸檬汁的飲料
5.單項(xiàng)選擇題以下哪種類型的酒通常是較濃郁的?()
A.白蘭地
B.干邑
C.利口酒
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最新試題
在制作加勒比海風(fēng)情雞尾酒時(shí),應(yīng)該使用朗姆酒和椰漿。
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在制作加州太陽雞尾酒時(shí),應(yīng)該使用龍舌蘭酒和柚子汁的組合。
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在制作馬提尼雞尾酒時(shí),應(yīng)該使用干味苦艾酒而不是甜味苦艾酒。
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Martini雞尾酒的主要成分是龍舌蘭酒和檸檬汁。
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