最新試題
維生素C的抗氧化作用具體表現(xiàn)在以下幾個方面（）
巧克力是一種（）為基本組成的、添加乳固體或香味料，具有獨特的色澤、香氣、滋味和精細(xì)質(zhì)感、精美而耐保藏，并具有很高熱值的甜味固體食品。
酸性或堿性環(huán)境，對營養(yǎng)物質(zhì)的損失是有影響的，有的營養(yǎng)物質(zhì)，如（）在酸性條件下非常容易損失。
富含γ-氨基丁酸的食品有：山藥、番茄、馬鈴薯、南瓜、（）
茶葉中嘌呤堿類主要有（）
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