單項選擇題
A.注意衛(wèi)生,防止食品污染 B.低溫保藏,控制細菌繁殖及毒素形成 C.對從業(yè)人員進行預防接種 D.食用前徹底加熱殺死病原體及破壞毒素 E.加強食品的衛(wèi)生管理,嚴格執(zhí)行衛(wèi)生法規(guī)及管理條例
A.發(fā)病季節(jié)都在9月份,并與食用某種食物有確切關系 B.潛伏期約在10~20小時,發(fā)病都在夏秋季節(jié) C.有明顯的發(fā)病季節(jié),同一時間集中發(fā)病,并能找到引起食物中毒的食品,其動物實驗陽性,并有細菌和血清血檢測結果 D.可疑食物經(jīng)動物實驗陰性,并有細菌和血清學檢驗結果 E.有明顯的發(fā)病季節(jié),同一時間大量病人發(fā)病,并有傳染性
A.引起血壓下降 B.引起顱神經(jīng)損傷 C.引起體溫下降 D.抑制咳嗽反射 E.阻斷神經(jīng)肌肉間的傳導引起隨意肌進行性麻痹
A.突然暴發(fā),易集體發(fā)病 B.臨床表現(xiàn)相似,多以胃腸道癥狀為主 C.人與人之間具有傳染性 D.人與人之間無傳染性 E.發(fā)病者與某種食物有確切的關系
A.真菌性食物中毒 B.化學性食物中毒 C.有毒動植物食物中毒 D.細菌性食物中毒 E.原因不明的食物中毒
A.暴飲暴食造成的胃腸功能紊亂 B.食物被有毒物質(zhì)污染,食用后引起的中毒 C.食用被細菌病毒污染的食品而引起的急性中毒 D.吃了某種食物引起的變態(tài)反應疾病 E.攝入了含有生物性、化學性有毒有害食品,或?qū)⒂卸居泻Φ奈镔|(zhì)當作食品攝入后所出現(xiàn)的非傳染性的急性、亞急性疾病。
A.NO2 B.CO2 C.N2O D.CO E.SO2
A.SO2和顆粒物 B.SO2和NOx C.顆粒物和烴類 D.烴類和NOx E.烴類和SO2
A.室外空氣污染 B.家具及室內(nèi)裝飾材料 C.生活爐灶、烹調(diào)加工的廢氣 D.機體代謝廢物 E.以上都不是
A.地方病 B.傳染病 C.食物中毒 D.職業(yè)病 E.以上都不是
A.暴露的頻率 B.暴露的強度 C.暴露持續(xù)的時間 D.以上都是 E.以上都不是