單項選擇題唾液中的淀粉酶可將淀粉水解為（）。
A.葡萄糖
B.果糖
C.麥芽糖和短鏈多糖
D.蔗糖和果糖
E.葡萄糖和果糖
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題下列糖類中屬于多聚糖類的是（）。
A.纖維素
B.糖精
C.果糖
D.蔗糖
E.葡萄糖
2.單項選擇題被稱為動物淀粉的是（）。
A.海藻糖
B.棉子糖
C.木糖
D.糖原
E.果糖
3.單項選擇題下列哪種物質(zhì)屬于多糖（）。
A.蔗糖
B.木糖
C.果糖
D.糊精
E.核糖
4.單項選擇題糖類與蛋白質(zhì)相比，其元素組成不含（）。
A.氮
B.氫
C.碳
D.氧
E.氯
5.單項選擇題在碳水化合物中，淀粉屬于（）。
A.多糖
B.單糖
C.寡糖
D.雙糖
E.以上都不是
最新試題
正常人每日水的來源和排出處于動態(tài)平衡，水的來源每日應(yīng)維持在（）ml。
題型：單項選擇題
膳食纖維的主要特性不包括（）。
題型：單項選擇題
2007年中國營養(yǎng)學(xué)會對《中國居民膳食指南》進行了重新修訂，指出健康成年人每人每天的飲水量應(yīng)達到（）ml。
題型：單項選擇題
屬于三糖的是（）。
題型：單項選擇題
屬于產(chǎn)熱營養(yǎng)素的有（）
題型：多項選擇題
容易使食物糊化的是（）。
題型：單項選擇題
半乳糖屬于（）。
題型：單項選擇題
淀粉屬于（）。
題型：單項選擇題
膳食中糖類供熱占總能量攝入的適當比例為（）。
題型：單項選擇題
能抑制糖異生作用的激素是（）。
題型：單項選擇題