單項(xiàng)選擇題男性，45歲，職業(yè)會(huì)計(jì)（中等強(qiáng)度勞動(dòng)），喜食肉類，飲酒，不愛運(yùn)動(dòng)。查體：身高170cm，體重87kg；空腹血糖6.0mmol/L（正常＜6.1mmol/L），血清總膽固醇4.0mmol/L（正常＜5.2mmol/L），三酰甘油1.3mmol/L}（正常＜2.3mmol/L）。該患者減體重的適宜速度是（）。
A.每天減1kg
B.每月減0.5～1.0kg
C.每周減3kg
D.每周減0.5～1.0kg
E.每季減1kg
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1.單項(xiàng)選擇題人體能量平衡是健康的基礎(chǔ)，能量消耗包括基礎(chǔ)代謝、體力活動(dòng)和食物熱效應(yīng)。食物特殊動(dòng)力作用又稱食物熱效應(yīng)，選出哪組數(shù)字是按脂肪、糖類和蛋白質(zhì)的熱效應(yīng)排列的（）。
A.30％，4％，6％
B.6％，4％，30％
C.30％，6％，4％
D.4％，6％，30％
E.6％，30％，4％
2.單項(xiàng)選擇題人體能量平衡是健康的基礎(chǔ)，能量消耗包括基礎(chǔ)代謝、體力活動(dòng)和食物熱效應(yīng)。基礎(chǔ)代謝率的含義是（）。
A.靜臥、清醒而禁食4h能量消耗
B.靜臥、放松而清醒時(shí)能量消耗
C.靜臥、放松而熟睡時(shí)能量消耗
D.處于基礎(chǔ)代謝狀態(tài)下，每小時(shí)每平方米體表面積的能量消耗
E.人體處于恒溫條件下，平靜呼吸時(shí)的能量消耗
3.單項(xiàng)選擇題人體能量平衡是健康的基礎(chǔ)，能量消耗包括基礎(chǔ)代謝、體力活動(dòng)和食物熱效應(yīng)?；A(chǔ)代謝測(cè)定比較困難，現(xiàn)用靜息代謝率表示，其方法是（）。
A.安靜狀態(tài)，恒溫條件下測(cè)定
B.靜臥、放松熟睡狀態(tài)下測(cè)定
C.全身休息狀態(tài)，禁食4h測(cè)定
D.禁食12h，靜臥測(cè)定
E.禁食12h放松測(cè)定
4.單項(xiàng)選擇題食物特殊動(dòng)力作用是指人體在攝食過程中，對(duì)食物中營養(yǎng)素進(jìn)行消化、吸收、代謝轉(zhuǎn)化等額外消耗的（）。
A.脂肪
B.維生素
C.蛋白質(zhì)
D.能量
E.碳水化合物
5.單項(xiàng)選擇題每克糖類可提供能量（）。
A.1.67kJ（0.4kcal）
B.16.74kJ（4.0kcal）
C.37.66kJ（9.0kcal）
D.167.36kJ（40kcal）
E.376.56kJ（90kcal）
最新試題
下列哪種食物特殊動(dòng)力作用最強(qiáng)（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
現(xiàn)在國際和我國通用的能量單位是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
1g脂肪體內(nèi)完全燃燒產(chǎn)生的能量為（）
題型：單項(xiàng)選擇題
下列屬于微量營養(yǎng)素的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
一般混合膳食中蛋白質(zhì)的吸收率為（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
該男士的體質(zhì)指數(shù)是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
每克糖類可提供能量（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
安全攝入范圍位于（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
1g乙醇體內(nèi)完全燃燒產(chǎn)生的能量為（）
題型：單項(xiàng)選擇題
一般混合膳食中碳水化合物的吸收率為（）。
題型：單項(xiàng)選擇題