單項(xiàng)選擇題借助生化、生理學(xué)等實(shí)驗(yàn)室手段，發(fā)現(xiàn)人體臨床營(yíng)養(yǎng)不足癥、營(yíng)養(yǎng)儲(chǔ)備水平低下或過(guò)營(yíng)養(yǎng)狀況，以便盡早掌握營(yíng)養(yǎng)失調(diào)征兆和變化動(dòng)態(tài)，及時(shí)采取必要的預(yù)防措施，這屬于（）。

A.人體測(cè)量資料分析
B.營(yíng)養(yǎng)調(diào)查
C.營(yíng)養(yǎng)監(jiān)測(cè)
D.膳食調(diào)查
E.人體營(yíng)養(yǎng)水平鑒定


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1.單項(xiàng)選擇題體重和身高、上臂圍與皮褶厚度、胸圍、頭圍、坐高等指標(biāo)均屬于（）。

A.人體測(cè)量資料分析
B.營(yíng)養(yǎng)調(diào)查
C.營(yíng)養(yǎng)監(jiān)測(cè)
D.膳食調(diào)查
E.人體營(yíng)養(yǎng)水平鑒定

2.單項(xiàng)選擇題一份蔬菜食品交換份是多少克（）。

A.90
B.25
C.500
D.10
E.50

3.單項(xiàng)選擇題一份肉蛋類交換份是多少克（）。

A.90
B.25
C.500
D.10
E.50

4.單項(xiàng)選擇題一份糧食交換份是多少克（）。

A.90
B.25
C.500
D.10
E.50

5.單項(xiàng)選擇題一份糧食交換份提供的能量是多少千卡（）。

A.90
B.25
C.500
D.10
E.50

最新試題

人口狀況、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)狀況、居民支付能力和食物產(chǎn)儲(chǔ)運(yùn)銷4個(gè)方面資料屬于上述哪種資料（）。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

稱量法、查賬法、24小時(shí)回顧法和化學(xué)分析法都屬于（）。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

運(yùn)用各種手段準(zhǔn)確了解某一人群（以至個(gè)體）各種營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)的水平，用來(lái)判斷其當(dāng)前營(yíng)養(yǎng)狀況，這稱為（）。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

借助生化、生理學(xué)等實(shí)驗(yàn)室手段，發(fā)現(xiàn)人體臨床營(yíng)養(yǎng)不足癥、營(yíng)養(yǎng)儲(chǔ)備水平低下或過(guò)營(yíng)養(yǎng)狀況，以便盡早掌握營(yíng)養(yǎng)失調(diào)征兆和變化動(dòng)態(tài)，及時(shí)采取必要的預(yù)防措施，這屬于（）。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

《中國(guó)居民膳食指南》中教育人們采用平衡膳食，攝取合理營(yíng)養(yǎng)促進(jìn)健康的指導(dǎo)性意見包括幾條（）。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

適宜攝入量的縮寫是（）。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

《中國(guó)居民膳食指南》中要求三餐分配要合理，早餐的能量一般占總能量的百分?jǐn)?shù)是多少（）。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

《中國(guó)居民平衡膳食寶塔》共分為幾層（）。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

WHO主張?jiān)u價(jià)兒童當(dāng)前營(yíng)養(yǎng)狀況的指標(biāo)是（）。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

“中國(guó)居民平衡膳食寶塔”共分為幾層（）。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題