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巧克力又名“朱古力”，其主要制作原料是咖啡豆。

沖洗就是用洗潔精溶液將用過的器皿上的污物沖掉。

雞尾酒“藍(lán)色夏威夷”的載杯使用（）。

常用的消毒方法有高溫消毒法和化學(xué)消毒法。

臺(tái)灣屬東南亞熱帶海洋性季風(fēng)氣候。

在雞尾酒的調(diào)制中，一般用多種烈性酒，以確定雞尾酒的酒味。

雞尾酒“亞歷山大”最后需要加上（）。

20世紀(jì)90年代以后是中國(guó)國(guó)際旅游發(fā)展的高速增長(zhǎng)時(shí)期。

調(diào)制雞尾酒“羅布羅伊”使用（）。

調(diào)制雞尾酒“螺絲刀”使用的調(diào)酒用具是（）。