多項選擇題操作臺面主要設(shè)置（）
A、洗滌槽
B、調(diào)酒用具
C、冰盒
D、制冰機(jī)
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1.多項選擇題吧臺設(shè)計的基本形式有（）
A、直線型
B、馬蹄形
C、環(huán)形
D、曲線型
2.單項選擇題酒水申領(lǐng)單正本交給（）
A、財務(wù)部
B、倉管員
C、吧臺
D、酒吧經(jīng)理
3.單項選擇題酒水申領(lǐng)單一式（）份。
A、二
B、三
C、四
D、五
4.單項選擇題酒吧經(jīng)營管理的核心問題是（）
A、人的管理
B、酒水原料
C、經(jīng)營
D、成本
5.單項選擇題酒吧打烊，（）的電源不能關(guān)閉。
A、電冰箱
B、暖杯機(jī)
C、咖啡機(jī)
D、榨汁機(jī)
最新試題
在雞尾酒的調(diào)制中，一般用多種烈性酒，以確定雞尾酒的酒味。
題型：判斷題
雞尾酒“金湯力”的用料有（）。
題型：單項選擇題
酒是天然的產(chǎn)物，人類不是發(fā)明了酒，而是發(fā)現(xiàn)了酒。
題型：判斷題
沖洗就是用洗潔精溶液將用過的器皿上的污物沖掉。
題型：判斷題
法國人非常重視社交文明和禮貌。
題型：判斷題
調(diào)制雞尾酒“黑香檳”的配料有（）。
題型：單項選擇題
示瓶就是把酒名展示給客人看。
題型：判斷題
中國地域遼闊、山川壯麗、歷史悠久、文化燦爛。
題型：判斷題
選水應(yīng)該遵循“一井二泉三湖”的原則，以井水泡茶為最佳選擇。
題型：判斷題
調(diào)制雞尾酒“羅布羅伊”使用（）。
題型：單項選擇題