單項選擇題根據(jù)歷史記載,蒸餾術(shù)應(yīng)用于釀酒技術(shù)上是在()世紀。
A.15
B.16
C.17
D.18
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1.單項選擇題根據(jù)歷史記載,人類開始人工釀酒是在()時代。
A.遠古
B.新石器
C.舊石器
D.近代
2.單項選擇題()是釀制朗姆酒的主要原料。
A.淀粉
B.糖漿
C.甘蔗
D.甜菜
3.單項選擇題荷蘭是著名的啤酒生產(chǎn)國,其最具有代表性的品牌是()。
A.盧云堡
B.喜力
C.嘉士伯
D.生力
4.單項選擇題大小香檳區(qū)是法國()最著名的葡萄產(chǎn)區(qū)。
A.香檳地區(qū)
B.干邑地區(qū)
C.波爾多地區(qū)
D.勃良地地區(qū)
5.單項選擇題經(jīng)常與朗姆酒相混合的飲料是()。
A.干姜汁
B.蘇打水
C.可樂
D.雪碧
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臺灣地區(qū)由中國第一大島臺灣島及蘭嶼、綠島、琉球嶼等大小86座島嶼組成。
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選水應(yīng)該遵循“一井二泉三湖”的原則,以井水泡茶為最佳選擇。
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調(diào)制雞尾酒時要特別注意先后順序和調(diào)制的原則。
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調(diào)制雞尾酒“黑香檳”的配料有()。
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雞尾酒“亞歷山大”最后需要加上()。
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20世紀90年代以后是中國國際旅游發(fā)展的高速增長時期。
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雞尾酒“藍色夏威夷”的載杯使用()。
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