判斷題以服務方式分類，酒吧可分為主酒吧、酒廊、宴會酒吧和外賣酒吧。
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3.單項選擇題Manhattan的載杯（）
A.古典杯
B.卡倫杯
C.雞尾酒杯
D.海波杯
4.判斷題Manhattan的調制方法是搖和法。
5.判斷題助Martini的裝飾物是olive.
最新試題
法國人非常重視社交文明和禮貌。
題型：判斷題
（）用來承載礦泉水和冰水。
題型：單項選擇題
調酒師在酒吧營業(yè)之前有大量準備工作要做，要補充前一天的酒水，準備好大部分雞尾酒所需的裝飾品配料。
題型：判斷題
釀酒有五大工藝，即發(fā)酵工藝、蒸餾工藝、陳化工藝、勾兌工藝、裝瓶工藝。
題型：判斷題
選水應該遵循“一井二泉三湖”的原則，以井水泡茶為最佳選擇。
題型：判斷題
在雞尾酒的調制中，一般用多種烈性酒，以確定雞尾酒的酒味。
題型：判斷題
調制雞尾酒“螺絲刀”使用的調酒用具是（）。
題型：單項選擇題
亞歷山大的載杯是古典杯。
題型：判斷題
示瓶就是把酒名展示給客人看。
題型：判斷題
調制雞尾酒“羅布羅伊”使用（）。
題型：單項選擇題