單項(xiàng)選擇題酒水冷藏管理的目的之一是（）
A.節(jié)省庫房空間
B.充分利用冷藏柜
C.使酒水飲料冷卻
D.防止酒水飲料串味
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最新試題
只有確定酒吧的檔次才能據(jù)此來裝飾酒吧。
題型：判斷題
調(diào)制雞尾酒“黑香檳”的配料有（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
水瓶為玻璃制品，用于盛水。
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臺灣屬東南亞熱帶海洋性季風(fēng)氣候。
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雞尾酒“藍(lán)色夏威夷”的載杯使用（）。
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決定酒吧氣氛的關(guān)鍵是確定酒吧的主題。
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沖洗就是用洗潔精溶液將用過的器皿上的污物沖掉。
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咖啡原產(chǎn)于埃塞俄比亞。
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調(diào)酒師在酒吧營業(yè)之前有大量準(zhǔn)備工作要做，要補(bǔ)充前一天的酒水，準(zhǔn)備好大部分雞尾酒所需的裝飾品配料。
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示瓶就是把酒名展示給客人看。
題型：判斷題