多項選擇題波爾多的著名葡萄酒產酒區(qū)包括（）
A、梅多克
B、龐美羅
C、蘇玳
D、雪布利
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1.多項選擇題通常一些新興的葡萄酒生產國被稱為“新世界葡萄酒生產國”它們是（）
A、美國
B、澳大利亞
C、智利
D、德國
2.多項選擇題常見的菲諾類（FINO）些厘酒有以下幾種（）
A、阿蒙提拉多（AMONTILLADO）
B、曼贊尼拉（MANZANILLA.
C、潑爾瑪（PALMA.
D、阿莫露索（AMOROSO）
3.多項選擇題甜食酒又稱為強化葡萄酒，常見的有（）
A、些厘酒
B、波特酒
C、瑪?shù)吕?br />
D、瑪薩拉酒
4.多項選擇題金巴利（CAMPARI）是由多種香草與烈酒及（）調制而成的。
A、金雞納霜
B、橘皮
C、茴香
D、豆蔻
5.多項選擇題白味美思酒是以葡萄酒為基酒，調配各種香料，同時在釀制過程中加入了（）
A、冰糖
B、蜂蜜
C、蒸餾酒
最新試題
巧克力又名“朱古力”，其主要制作原料是咖啡豆。
題型：判斷題
在雞尾酒的調制中，一般用多種烈性酒，以確定雞尾酒的酒味。
題型：判斷題
阿斯特客印第安人用可可豆制作他們王國的皇家飲品“巧克力特爾”。
題型：判斷題
調酒師在酒吧營業(yè)之前有大量準備工作要做，要補充前一天的酒水，準備好大部分雞尾酒所需的裝飾品配料。
題型：判斷題
雞尾酒“藍色夏威夷”的載杯使用（）。
題型：單項選擇題
選水應該遵循“一井二泉三湖”的原則，以井水泡茶為最佳選擇。
題型：判斷題
調制雞尾酒“羅布羅伊”使用（）。
題型：單項選擇題
咖啡原產于埃塞俄比亞。
題型：判斷題
示瓶就是把酒名展示給客人看。
題型：判斷題
調制雞尾酒時要特別注意先后順序和調制的原則。
題型：判斷題