單項(xiàng)選擇題著名的雞尾酒“美態(tài)”（MAITAI）是用（）調(diào)制的。
A、調(diào)和法
B、搖和法
C、兌和法
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1.單項(xiàng)選擇題通常葡萄酒的酒精含量為（）
A、8%-15%
B、9%-16%
C、10%-17%
2.單項(xiàng)選擇題干邑地區(qū)V.O級(jí)白蘭地一般要陳釀（）左右。
A、2年
B、3年
C、4年
3.單項(xiàng)選擇題通常鮮啤酒的保存溫度應(yīng)嚴(yán)格控制在（）以下。
A.10℃
B.11℃
C.12℃
4.單項(xiàng)選擇題通常在標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)下，乙醇的沸點(diǎn)為（）
A、78.3℃
B、78.4℃
C、78.5℃
5.多項(xiàng)選擇題法國(guó)波爾多、梅多克地區(qū)的村莊級(jí)A.O.C，波依拉克（PAUILLAC）擁有著名的一級(jí)特等酒莊，它們是（）
A、拉菲莊（CH.LAFITE.
B、拉圖莊（CH.LATOUR）
C、木桐莊（CH.MOUTON）
D、白馬莊（CH.CHEVAL）
最新試題
法國(guó)人非常重視社交文明和禮貌。
題型：判斷題
調(diào)制雞尾酒“羅布羅伊”使用（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
臺(tái)灣屬東南亞熱帶海洋性季風(fēng)氣候。
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雞尾酒“金湯力”的用料有（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
巧克力又名“朱古力”，其主要制作原料是咖啡豆。
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法國(guó)全稱法蘭西聯(lián)邦，位于歐洲大陸的東部。
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亞歷山大的載杯是古典杯。
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阿斯特客印第安人用可可豆制作他們王國(guó)的皇家飲品“巧克力特爾”。
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釀酒有五大工藝，即發(fā)酵工藝、蒸餾工藝、陳化工藝、勾兌工藝、裝瓶工藝。
題型：判斷題