單項(xiàng)選擇題著名的法國博酒萊葡萄酒產(chǎn)自于法國的（）
A、波爾多地區(qū)
B、勃根地地區(qū)
C、隆和谷區(qū)
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1.單項(xiàng)選擇題根據(jù)法國A.O.C法限制，勃根地紅葡萄酒必須要用（）作為原料。
A、黑比諾
B、卡本內(nèi)•蘇維翁
C、佳美
2.單項(xiàng)選擇題法國波爾多地區(qū)，主要用卡本內(nèi)蘇維翁和（）混合釀造葡萄酒。
A、梅洛
B、佳美
C、比諾
3.單項(xiàng)選擇題我國著名的白酒五糧液產(chǎn)自于（）
A、四川
B、山西
C、江蘇
4.單項(xiàng)選擇題天萬利（TIAMARIA）是咖啡利口酒鼻祖，起源于18世紀(jì)，主要產(chǎn)地是（）
A、法國
B、牙買加
C、意大利
5.單項(xiàng)選擇題茴香酒的茴香油一般從八角茴香和青茴香中提取，其中（）多用于開胃酒的制作。
A、八角茴香
B、青茴香
最新試題
以下雞尾酒中，（）的用料中有二鍋頭。
題型：多項(xiàng)選擇題
咖啡產(chǎn)量居世界第一的是哥倫比亞。
題型：判斷題
雞尾酒“亞歷山大”最后需要加上（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
亞歷山大的載杯是古典杯。
題型：判斷題
阿斯特客印第安人用可可豆制作他們王國的皇家飲品“巧克力特爾”。
題型：判斷題
雞尾酒“自由古巴”的配料包含（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
雞尾酒“金湯力”的用料有（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
選水應(yīng)該遵循“一井二泉三湖”的原則，以井水泡茶為最佳選擇。
題型：判斷題
人類有意識(shí)釀造的最原始的酒類品種是啤酒。
題型：判斷題
調(diào)酒師在酒吧營業(yè)之前有大量準(zhǔn)備工作要做，要補(bǔ)充前一天的酒水，準(zhǔn)備好大部分雞尾酒所需的裝飾品配料。
題型：判斷題