單項(xiàng)選擇題波特酒是世界上最著名甜葡萄酒之一，在葡萄發(fā)酵的中途，為了保留它所含的天然葡萄糖分即加入了（）
A、白蘭地
B、威士忌
C、伏特加
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1.單項(xiàng)選擇題通?？嗟母杏X(jué)位于舌頭的（）
A、舌根部
B、舌尖
C、舌兩側(cè)
2.單項(xiàng)選擇題調(diào)制著名的雞尾酒旁車(chē)（SIDECAR）的基酒是（）
A、白蘭地
B、蘭姆酒
C、威士忌
3.單項(xiàng)選擇題索阿維是產(chǎn)自于（）的著名干白葡萄酒。
A、意大利
B、法國(guó)
C、西班牙
4.單項(xiàng)選擇題玫瑰紅香檳，通常由黑比諾和（）葡萄釀制而成，它是一種優(yōu)于普通類(lèi)型的香檳酒，價(jià)格比普通香檳要貴。
A、雷司令
B、莎當(dāng)妮
C、白蘇維濃
5.單項(xiàng)選擇題著名的法國(guó)博酒萊葡萄酒產(chǎn)自于法國(guó)的（）
A、波爾多地區(qū)
B、勃根地地區(qū)
C、隆和谷區(qū)
最新試題
臺(tái)灣屬東南亞熱帶海洋性季風(fēng)氣候。
題型：判斷題
調(diào)酒師給客人服務(wù)酒水在（）上進(jìn)行。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
法國(guó)全稱法蘭西聯(lián)邦，位于歐洲大陸的東部。
題型：判斷題
臺(tái)灣地區(qū)由中國(guó)第一大島臺(tái)灣島及蘭嶼、綠島、琉球嶼等大小86座島嶼組成。
題型：判斷題
在雞尾酒的調(diào)制中，一般用多種烈性酒，以確定雞尾酒的酒味。
題型：判斷題
水瓶為玻璃制品，用于盛水。
題型：判斷題
調(diào)酒師在酒吧營(yíng)業(yè)之前有大量準(zhǔn)備工作要做，要補(bǔ)充前一天的酒水，準(zhǔn)備好大部分雞尾酒所需的裝飾品配料。
題型：判斷題
雞尾酒“自由古巴”的配料包含（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
示瓶就是把酒名展示給客人看。
題型：判斷題
人類(lèi)有意識(shí)釀造的最原始的酒類(lèi)品種是啤酒。
題型：判斷題