單項選擇題臨時從事餐飲服務(wù)活動的，應(yīng)領(lǐng)取《餐飲服務(wù)許可證》，其有效期不超過幾個月：（）

A、2個月
B、4個月
C、6個月
D、8個月


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2.多項選擇題食品生產(chǎn)經(jīng)營應(yīng)當(dāng)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，包括（）。

A、食品安全專業(yè)技術(shù)人員
B、材料保管人員
C、保證食品安全的規(guī)章制度
D、管理人員

3.多項選擇題食品生產(chǎn)企業(yè)的進貨查驗記錄應(yīng)當(dāng)如實記錄（）。

A、產(chǎn)品名稱
B、產(chǎn)品規(guī)格
C、產(chǎn)品數(shù)量
D、生產(chǎn)日期

4.多項選擇題從事下列（）活動，應(yīng)遵守《食品安全法》。

A、食品生產(chǎn)和加工，食品流通和餐飲服務(wù)
B、食品添加劑的生產(chǎn)經(jīng)營
C、食品生產(chǎn)經(jīng)營者使用食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品
D、對食品、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品的安全管理

5.多項選擇題食品安全風(fēng)險評估內(nèi)容包括（）等。

A、危害識別
B、危害特征描述
C、暴露評估
D、風(fēng)險特征描述