A、擅自改變備注項目
B、經(jīng)營超過保質(zhì)期食品
C、使用轉(zhuǎn)讓的《餐飲服務(wù)許可證》
D、添加藥品
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A、專人負(fù)責(zé)
B、專人銷售
C、專室制作
D、工具專用
A、保持或提高食品本身的營養(yǎng)價值
B、作為某些特殊膳食用食品的必要配料或成分
C、提高食品的質(zhì)量和穩(wěn)定性，改進(jìn)其感官特性
D、掩蓋食品腐敗變質(zhì)
A、拿食品前要洗手，準(zhǔn)備食品要洗手，便后要洗手。
B、生熟分開
C、食物要做熟
D、保持食品的安全溫度
E、使用安全的水和食品原料
A、剛買的蘋果直接連皮食用
B、蔬菜在烹調(diào)前先用水浸泡并沖洗
C、雞蛋在放進(jìn)冰箱前要先擦洗外殼
D、經(jīng)常整理冰箱內(nèi)容物
A、背面發(fā)白或微黃
B、腹面變黑
C、蟹腿、蟹螯均松懈
D、提起有重實感
最新試題
食品生產(chǎn)加工企業(yè)廠區(qū)內(nèi)的空地不得采取下列（）的措施。
食品加工企業(yè)有毒化學(xué)物質(zhì)的管理，下列說法錯誤的是（）。
食品安全事故應(yīng)急預(yù)案制定的工作原則是什么？（）
控制食品安全事故事態(tài)發(fā)展的方式是什么？（）
對食品生產(chǎn)加工企業(yè)中手的清洗消毒設(shè)施的監(jiān)測就至少（）監(jiān)測一次。
食品加工人員若工作中不慎受傷且皮膚損傷未愈合，可調(diào)整到下列（）的崗位工作。
對于食品生產(chǎn)企業(yè)的食品召回管理，下列說法錯誤的是（）
下列各項中屬于制定HACCP計劃表工作內(nèi)容的是（）。
食品安全生產(chǎn)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作程序是由（）制定的。
下列實體可以做為綠色食品申請人的是（）