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對于碳水化合物、脂肪和蛋白質代謝的相互關系，下述表述正確的是（）。

海參具有延緩衰老、預防癌癥的重要作用，主要是因為海參中含有（）。

膳食中鈉和鉀的比值是判斷血壓升高趨勢的重要指標。

家族性高血壓和老年性高血壓對鹽的敏感性較正常人低。

在特殊環(huán)境下，適宜的營養(yǎng)和膳食可增加機體的（）。

亞健康是健康的透支狀態(tài)，身體存在種種不適且身體器質性病變的狀態(tài)。

痛風患者應該嚴格遵守的膳食原則是（）。

雜環(huán)胺類化合物能致癌，烹調不當會使雜環(huán)胺增多的原因是（）。

低溫環(huán)境下供能模式轉變?yōu)椋ǎ?/p>

食用油在未避光的情況下長期儲存可發(fā)生（）。