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以蒸汽為殺菌介質的殺菌鍋，采用（）的方法通過增加鍋內蒸汽的流動來提高殺菌效果。

下列CIP裝置的特點不包括以下哪項？（）

以下哪個方法不屬于熱壓封合法？（）

下列利用密度分選法原理的設備是（）。

擠出成型方法的能耗是傳統(tǒng)生產(chǎn)方法的（）。

下列有關超聲波清洗的表述錯誤的是（）

冷凍冷藏最基礎的設備是（）。

下列哪種粉碎機產(chǎn)生的主要粉碎力與其他三種不同？（）

下列制冷劑中，主要應用于冷量較小的冷凍、冷藏與速凍的是（）。

最早應用且目前仍廣為使用的制冷劑是（）