問(wèn)答題斗式提升機(jī)共有哪幾種卸料方式？現(xiàn)需將大豆從一樓提升致三樓，要求線速度較慢，應(yīng)選用何種卸料方式的斗式提升機(jī)？
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屬于內(nèi)部加熱解凍的裝置有（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
低溫粉碎是指主要用（）作為冷媒對(duì)物料實(shí)施冷凍后的深冷粉碎方式。
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下列有關(guān)超聲波清洗的表述錯(cuò)誤的是（）
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風(fēng)選法主要是利用（）性質(zhì)的不同進(jìn)行清理的方法。
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分子蒸餾則是一種特殊的（）分離技術(shù)，其原理則是利用分子運(yùn)動(dòng)平均自由程的差別，在遠(yuǎn)低于沸點(diǎn)的情況下將物質(zhì)分離。
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過(guò)濾操作過(guò)程的四個(gè)操作步驟按順序應(yīng)為（）
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不屬于振動(dòng)磨和膠體磨共同特點(diǎn)的是（）。
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管式殺菌設(shè)備適用于下列哪種食品加工？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列可以用真空冷卻的食品是（）
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實(shí)驗(yàn)室的小型發(fā)酵罐的輸入功率一般為（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題