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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述高血壓人群食譜編制的原則及食物的選擇原則
答案：
食譜編制的原則：
1）控制能量和體重；2）減少鈉鹽；3）減少膳食脂肪；4）補(bǔ)充鉀和鈣；5）多吃蔬菜和水果；6...
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問(wèn)答題
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答案：
食譜編制原則：
1）能量增加能量的供給，滿足生長(zhǎng)發(fā)育的需要
2）蛋白質(zhì)增加蛋白質(zhì)的供給，蛋白質(zhì)提供的...
1）能量增加能量的供給，滿足生長(zhǎng)發(fā)育的需要
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述老年人食譜編制的原則及食物的選擇原則
答案：
食譜編制原則：
營(yíng)養(yǎng)要求蛋白質(zhì)攝入量每天每千克體重為1.0~1.2g，占總能量的12%~15%為宜，其中優(yōu)質(zhì)...
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