單項(xiàng)選擇題缺乏時(shí)能導(dǎo)致多發(fā)性神經(jīng)炎的營養(yǎng)素是（）。
A.葉酸
B.磷脂
C.脂肪酸
D.維生素B1
E.尼克酸
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1.單項(xiàng)選擇題巨幼細(xì)胞貧血是因?yàn)槿狈Γǎ?/a>
A.維生素B1
B.維生素B2
C.維生素C
D.煙酸
E.葉酸
2.單項(xiàng)選擇題維生素B6作為輔酶，可以影響哪兩種氨基酸之間的轉(zhuǎn)換？（）
A.甘氨酸與絲氨酸
B.組氨酸與谷氨酸
C.苯丙氨酸與蛋氨酸
D.色氨酸與煙酸
E.同型半胱氨酸與半胱氨酸
3.單項(xiàng)選擇題不屬于脂類的是（）。
A.磷脂
B.糖脂
C.固醇類
D.甘油三酯
E.乙酸乙酯
4.單項(xiàng)選擇題能抑制非血紅素鐵吸收的是（）。
A.葡萄糖
B.肉類
C.維生素C
D.膳食纖維
E.檸檬酸
5.單項(xiàng)選擇題有關(guān)蛋白質(zhì)功能的敘述，正確的是（）。
A.供給能量是蛋白質(zhì)的首要功能
B.肌肉、心臟、肝臟、腎臟均含有蛋白質(zhì)
C.人的頭發(fā)和指甲中不含蛋白質(zhì)
D.細(xì)胞內(nèi)結(jié)構(gòu)幾乎不含蛋白質(zhì)
E.人的骨骼和牙齒中幾乎不含蛋白質(zhì)
最新試題
中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)建議成年人維生素C膳食推薦攝入量為（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦成年人膳食纖維的攝入量是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
膳食蛋白質(zhì)缺乏時(shí)，最先受累的系統(tǒng)是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
正常情況下，機(jī)體每日的必要氮損失相當(dāng)于蛋白質(zhì)約（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
具有催化人體物質(zhì)代謝作用的蛋白質(zhì)為（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
生物活性最高的生育酚是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
應(yīng)急狀態(tài)下強(qiáng)有力升高血糖的激素是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
巨幼細(xì)胞貧血是因?yàn)槿狈Γǎ?/p>
題型：單項(xiàng)選擇題
患PEM的原因是膳食缺乏（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
攝入較多的豆類所引起的腹部脹氣，主要是由于水蘇四糖和（）。
題型：單項(xiàng)選擇題