多項選擇題下面關于反式脂肪酸的解釋，正確的是()
A.不是天然產物，通常是由氫化脂肪產生的
B.反式脂肪酸加氫后變?yōu)楸容^飽和的固體
C.它的性質也和動物脂肪相似
D.反式脂肪酸是優(yōu)于動物脂肪的一種優(yōu)質脂肪酸
E.人造黃油是反式脂肪酸
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1.多項選擇題n-3多不飽和脂肪酸包括()
A.油酸
B.亞油酸
C.а-亞麻酸
D.D.HA
E.E.PA
2.多項選擇題以下對脂肪酸的描述哪些正確()
A．脂肪酸按其碳鏈長短可分為長鏈脂肪酸
B．脂肪酸按其碳鏈長短可分為中鏈脂肪酸
C．脂肪酸按其碳鏈長短可分為短鏈脂肪酸
D．按其飽和度可分為飽和脂肪酸，單不飽和脂肪酸
