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在生理條件下，人體內的活性氧與自由基含量通常處于一種低水平的靜態(tài)平衡狀態(tài)。

食用油在未避光的情況下長期儲存可發(fā)生（）。

機體在物理、疾病、情緒、劇烈運動或創(chuàng)傷等情況下都會產(chǎn)生自由基。

低聚多糖能提高食品的甜味，是糖尿病人的療效成份。

造成人體脂溶性維生素過量的途徑為（）。