單項(xiàng)選擇題食品衛(wèi)生監(jiān)督員執(zhí)行任務(wù)向餐飲業(yè)了解情況時(shí)，餐飲經(jīng)營(yíng)者不得（）。
A、申辯
B、解釋
C、拒絕
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題食品的產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)，不得有（）的宣傳內(nèi)容。
A、讓人看不清楚
B、夸大或者虛假
C、未經(jīng)批準(zhǔn)的
2.單項(xiàng)選擇題餐飲業(yè)不得（）衛(wèi)生許可證。
A、偽造、涂改、出借
B、偽造、涂改
C、偽造
3.單項(xiàng)選擇題餐飲業(yè)應(yīng)當(dāng)配備專(zhuān)職或者兼職的（）人員。
A、行政管理
B、服務(wù)管理
C、食品衛(wèi)生管理
4.單項(xiàng)選擇題餐飲企業(yè)的選址不得設(shè)在易受到污染的區(qū)域，建筑周?chē)坏糜蟹蹓m、有害氣體、放射性物質(zhì)和（）。
A、非食品經(jīng)營(yíng)
B、商場(chǎng)或超市
C、其他擴(kuò)散性污染物
5.單項(xiàng)選擇題屬于禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品是（）
A、含有寄生蟲(chóng)的食品
B、含有微生物的食品
C、含有致病性寄生蟲(chóng)、微生物的食品
最新試題
在預(yù)包裝食品保質(zhì)期內(nèi)，營(yíng)養(yǎng)成分鈉含量允許誤差范圍是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽不包括（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
預(yù)包裝食品應(yīng)按（）順序標(biāo)示日期，如果不按此順序標(biāo)示，應(yīng)注明日期標(biāo)示順序。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列不屬于膳食纖維單體的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品中的“無(wú)添加防腐劑”標(biāo)簽通常意味著食品中不添加哪種成分（）？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
海關(guān)對(duì)進(jìn)口食品實(shí)施合格評(píng)定。下列屬于進(jìn)口食品合格評(píng)定活動(dòng)的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
成人每日建議攝入的全谷物量大約為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪種食物是抗氧化劑的良好來(lái)源（）？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
出口食品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)施（）制度。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品接觸材料生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)建立并執(zhí)行系統(tǒng)有效的文件管理程序，對(duì)所有文件進(jìn)行控制管理。各相關(guān)記錄的保存期限應(yīng)不低于相應(yīng)產(chǎn)品的保質(zhì)期，至少不應(yīng)少于（）年。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題