填空題鐮刀菌毒素主要包括單端孢霉烯族化合物、（）和（）。
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脫脂乳粉損失較多的營(yíng)養(yǎng)素是（）。
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下列均屬于生物活性的食物成分的是（）。
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對(duì)于運(yùn)動(dòng)員營(yíng)養(yǎng)需要不正確的是（）。
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有機(jī)磷農(nóng)藥中毒主要引起（）
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我國(guó)為了更好的保護(hù)孕婦和胎兒健康，建立孕婦保健手冊(cè)，其中包括對(duì)孕婦是否存在貧血的篩查，妊娠期貧血以（）為主。
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河豚毒素含量最多的器官是（）。
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副溶血性弧菌屬食物中毒的中毒食品主要是（）
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決定蛋殼顏色的因素是（）。
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某男性平常特別喜歡吃西蘭花和花菜，通過(guò)攝取這些蔬菜他能夠獲取到較多的（）。
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四季豆中毒是因?yàn)楹ǎ?/p>
題型：多項(xiàng)選擇題