單項(xiàng)選擇題下列選項(xiàng)中，屬于日本菜的是（）。

A.奶油烤魚
B.烤鰻魚
C.魚羹
D.紅菜湯


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1.單項(xiàng)選擇題下列選項(xiàng)中，不屬于俄式菜的是（）。

A.紅菜湯
B.黃油雞卷
C.填餡魚
D.生魚片

2.單項(xiàng)選擇題法國菜的特點(diǎn)是（）。

A.少油清淡
B.常用水果
C.多油辛辣
D.喜用咖喱