判斷題量方針應(yīng)形成體系文件化的信息。（）
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最新試題
在鍋爐房發(fā)現(xiàn)有一個(gè)星期沒有記錄水位，操作人員解釋說：水位計(jì)一個(gè)星期前就壞了，所以沒有記錄。
題型：?jiǎn)柎痤}
潛在危害是指如不加以預(yù)防，將有可能發(fā)生的食品安全危害。（）
題型：判斷題
工藝流程圖不包括（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
由客戶提供的樣品或零配件，需進(jìn)行驗(yàn)證，而提供的圖紙和技術(shù)規(guī)格書則不需驗(yàn)證。（）
題型：判斷題
危害因素辨識(shí)和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)方法有（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
簡(jiǎn)述乳制品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)人員的健康控制要求。
題型：?jiǎn)柎痤}
簡(jiǎn)述GB/T27342中人力資源保障計(jì)劃的要求。
題型：?jiǎn)柎痤}
企業(yè)健康、安全與環(huán)境的第一責(zé)任人是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
HACCP小組應(yīng)針對(duì)識(shí)別的潛在危害，評(píng)估其發(fā)生的嚴(yán)重性和可能性，如果這種潛在危害在該步驟極可能發(fā)生且后果嚴(yán)重，則應(yīng)確定為顯著危害。（）
題型：判斷題
組織制定的所有應(yīng)急準(zhǔn)備與響應(yīng)預(yù)案都應(yīng)定期予以測(cè)試和評(píng)審。
題型：判斷題