單項(xiàng)選擇題國家對生豬實(shí)行()和統(tǒng)一納稅、分別經(jīng)營的制度。
A、定點(diǎn)屠宰
B、集中檢疫
C、定點(diǎn)屠宰和集中檢疫
D、分散檢疫
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1.單項(xiàng)選擇題醬油消毒可采用()法,它的消毒和滅菌極其重要。
A、高溫巴氏消毒法(85-90℃)
B、低溫巴氏消毒法(65℃)
C、超高溫消毒法(120-135℃)
D、高溫消毒法(100℃)
2.單項(xiàng)選擇題氫離子濃度高的罐頭食品的殺菌溫度要求()氫離子濃度低的罐頭食品。
A、高于
B、等于
C、低于
D、大于等于
3.多項(xiàng)選擇題小腸具有消化()的能力
A、淀粉
B、脂肪
C、蛋白質(zhì)
D、纖維素
4.多項(xiàng)選擇題胃具有消化()的能力
A、淀粉
B、脂肪
C、蛋白質(zhì)
D、礦物質(zhì)
5.多項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)在消化酶的作用下,被分解為氨基酸。下列可以消化蛋白質(zhì)的場所包括()
A、口腔
B、胃
C、小腸
D、大腸
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最新試題
補(bǔ)鈣時要同時考慮鈣與磷、鎂的比例關(guān)系。
題型:判斷題
影響營養(yǎng)素毒副作用的因素有()
題型:多項(xiàng)選擇題
雜環(huán)胺類化合物能致癌,烹調(diào)不當(dāng)會使雜環(huán)胺增多的原因是()。
題型:多項(xiàng)選擇題
過量攝入蛋白質(zhì)對健康的不利影響有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
海參具有延緩衰老、預(yù)防癌癥的重要作用,主要是因?yàn)楹⒅泻校ǎ?/p>
題型:多項(xiàng)選擇題
食用油在未避光的情況下長期儲存可發(fā)生()。
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膳食中鈉和鉀的比值是判斷血壓升高趨勢的重要指標(biāo)。
題型:判斷題
家族性高血壓和老年性高血壓對鹽的敏感性較正常人低。
題型:判斷題
高溫環(huán)境是指以下()的情況。
題型:多項(xiàng)選擇題
對剖腹產(chǎn)的產(chǎn)婦應(yīng)給予術(shù)后流質(zhì)食物1天,但應(yīng)注意避免脹氣食物()的攝入。
題型:多項(xiàng)選擇題