多項(xiàng)選擇題對(duì)酶-底物復(fù)合物（ES）描述正確的是（）

A.通過(guò)X射線晶體學(xué)可以看到ES復(fù)合物
B.酶的熱穩(wěn)定性常隨底物結(jié)合而改變
C.有足夠高濃度的底物時(shí)，酶催化部位全部被占滿，此時(shí)反應(yīng)速率達(dá)到最大
D.ES復(fù)合物通常是能被分離出來(lái)的
E.利用酶或者底物的光譜變化可以檢測(cè)到ES的形成


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1.多項(xiàng)選擇題酶催化專一性反應(yīng)可以借助下列中的（）

A.共價(jià)酶-底物復(fù)合物形成
B.溫度變化
C.底物之間靠近
D.金屬離子絡(luò)合
E.一般酸堿催化

2.多項(xiàng)選擇題酶結(jié)合底物釋放的自由能（）

A.來(lái)自許多弱相互作用
B.用于提高酶的催化效率
C.當(dāng)反應(yīng)發(fā)展到過(guò)渡態(tài)時(shí)，變得更正
D.當(dāng)結(jié)合了不正確的底物時(shí)，變得更負(fù)
E.隨著酶與底物結(jié)合越緊密而越負(fù)

5.單項(xiàng)選擇題關(guān)于胰蛋白酶原的激活過(guò)程的正確描述是（）

A.受胰蛋白酶催化
B.發(fā)生在小腸中
C.前兩個(gè)選擇是對(duì)的
D.發(fā)生在胰臟中
E.可以被胰凝乳蛋白酶催化