單項(xiàng)選擇題陶瓷、搪瓷類容器主要的衛(wèi)生問題是()
A、有害金屬
B、添加劑
C、細(xì)菌污染
D、多環(huán)芳烴
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1.單項(xiàng)選擇題黃曲霉毒素主要損害的部位是()
A、神經(jīng)
B、肝臟
C、腎臟
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2.單項(xiàng)選擇題居室裝修用的花崗巖及其板石常含有一定的(),可造成居室內(nèi)放射性污染。
A、氡
B、鐳
C、銀
D、絕
3.單項(xiàng)選擇題亞硝胺與亞硝酰胺主要與()腫瘤有關(guān)。
A、皮膚
B、消化道
C、血液
D、肺
4.單項(xiàng)選擇題瘦肉精的學(xué)名為()。
A.吊白塊
B.鹽酸克倫特羅
C.甲醛
D.亞硝酰胺
5.單項(xiàng)選擇題黃曲霉毒素最易污染的食品是()。
A、肉及制品
B、魚制品
C、花生及制品
D、蔬菜制品
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食品腐敗變質(zhì)的原因和條件怎樣?
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黃曲霉毒素污染最重的食品是()
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大腸菌群MPN
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有害金屬鎘主要蓄積的部位是()
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烤肉串、煙熏油炸制品含有()等致癌物,兒童不宜多吃。
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