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名詞解釋

糖度

答案: 糖度是在飲料生產(chǎn)中衡量含量高低的指標(biāo)。
軟飲料中多以折光計(jì)表示糖度,通常使用帶有糖百分含量刻度的量糖計(jì)。此時(shí)被...
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堿度

答案:

是指水中含有能與強(qiáng)酸作用的物質(zhì)含量,即能與氫離子相化合的物質(zhì)含量。

名詞解釋

果汁飲料(fruitjuicebeverage)

答案: 是指在果汁(漿)或濃縮果汁中加入水、食糖(或)甜味劑、酸味劑等調(diào)制而成的飲料,可加入柑橘類的囊胞(或其他水果經(jīng)切細(xì)的果肉...
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