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破乳劑的破乳機理是什么？

何謂高能表面及其自憎現(xiàn)象？

乳液有幾種類型？如何鑒別乳液的類型？

解釋為什么洗滌作用極差的陽離子型表面活性劑在酸性介質(zhì)中可以用作洗滌劑。

解釋高分子型表面活性劑在水介質(zhì)中對固體微粒的分散作用。

何謂離子型表面活性劑的Krafft溫度？影響Tk的物理意義及其影響因素。

解釋離子型表面活性劑在水介質(zhì)中對固體微粒的分散作用。

表面活性劑的穩(wěn)泡作用主要表現(xiàn)在什么地方？

何謂前進接觸角、后退接觸角以及接觸角滯后。

簡述潤濕過程的沾濕、浸濕和鋪展及其相應的潤濕功。