問(wèn)答題糖果制造用的凝膠劑有哪些？
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1.問(wèn)答題常用的乳化劑和發(fā)泡劑有哪些？
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4.問(wèn)答題奶粉常會(huì)出現(xiàn)哪些質(zhì)量問(wèn)題，怎樣防止？
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最新試題
內(nèi)外缸四攪拌器精煉機(jī)形成巧克力精煉哪三階段？
題型：?jiǎn)柎痤}
簡(jiǎn)述巧克力調(diào)溫測(cè)試方法。
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巧克力醬料保溫的目的和工藝條件是什么？
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深色巧克力和牛奶巧克力調(diào)溫度曲線有何不同？
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五輥機(jī)精磨最佳工藝參數(shù)有哪些？
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精磨精煉機(jī)（精磨缸）使用過(guò)程中要注意哪些問(wèn)題？
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國(guó)內(nèi)常用的巧克力精磨缸工藝程序和生產(chǎn)技術(shù)參數(shù)有哪些？
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什么叫巧克力的調(diào)溫？調(diào)溫有何作用？
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造成精磨缸電機(jī)燒毀的主要原因是什么？
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巧克力精磨過(guò)程中往往會(huì)產(chǎn)生哪些問(wèn)題？
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