單項(xiàng)選擇題下列食品中目前是轉(zhuǎn)基因食品的是()。
A.紫薯
B.彩椒
C.圣女果
D.大豆
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1.單項(xiàng)選擇題副溶血弧菌主要存在于()。
A.海產(chǎn)品
B.蛋類
C.肉類
D.奶類
2.單項(xiàng)選擇題毒素型食物中毒跟感染型食物中毒的區(qū)別在()。
A.惡心
B.嘔吐
C.發(fā)熱
D.肚子疼
3.單項(xiàng)選擇題哪種顏色的食品對(duì)肝有好處()。
A.黃色
B.白色
C.綠色
D.紅色
4.單項(xiàng)選擇題鎘中毒會(huì)對(duì)人體的腎臟、骨骼造成傷害,從而造成()
A.痛痛病
B.禽流感
C.結(jié)核病
D.口蹄疫
5.單項(xiàng)選擇題瘋牛病是一種什么性質(zhì)的病變()。
A.感染型
B.神經(jīng)型
C.毒素型
D.混合型
最新試題
食品加工企業(yè)有毒化學(xué)物質(zhì)的管理,下列說法錯(cuò)誤的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
對(duì)于防止發(fā)生交叉污染,下列說法錯(cuò)誤的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品安全事故應(yīng)急預(yù)案的制定中,領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室一般設(shè)在稽查局(支隊(duì)、大隊(duì)、監(jiān)督所)等部門。
題型:判斷題
中毒物質(zhì)毒力越強(qiáng),攝入越多,潛伏期越短,癥狀越重。
題型:判斷題
企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的基礎(chǔ)是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
不影響加工人員參加直接接觸食品的工作崗位的疾病是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
現(xiàn)場(chǎng)工作小組中,每個(gè)小組中至少要有幾名以上精通食品安全事故應(yīng)急處置和調(diào)查處理的監(jiān)管人員?()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
良好操作規(guī)范是企業(yè)制定()的法律依據(jù)。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品加工人員若工作中不慎受傷且皮膚損傷未愈合,可調(diào)整到下列()的崗位工作。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品安全生產(chǎn)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作程序是由()制定的。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題