單項(xiàng)選擇題下列屬于纖維素酯類膜的是()。
A.其余選項(xiàng)都不對
B.聚砜類
C.醋酸纖維素類
D.聚碳酸酯類
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1.單項(xiàng)選擇題下列表述屬于超臨界二氧化碳優(yōu)點(diǎn)的是()。
A.受熱時(shí)間短
B.無鼓泡
C.壓強(qiáng)低
D.接近室溫
2.單項(xiàng)選擇題槳葉式攪拌器最常用的槳葉類型是()。
A.真空式
B.機(jī)械式
C.往復(fù)型
D.普通型
3.單項(xiàng)選擇題離心式均質(zhì)機(jī)主要用于()。
A.果汁均質(zhì)
B.其余選項(xiàng)都不是
C.牛奶均質(zhì)
D.咖啡均質(zhì)
4.單項(xiàng)選擇題根據(jù)使用的能量類型和均質(zhì)機(jī)械的特點(diǎn),均質(zhì)機(jī)械可分為壓力型和()。
A.真空型
B.其余選項(xiàng)都不對
C.旋轉(zhuǎn)型
D.推動(dòng)輸送
5.單項(xiàng)選擇題液體攪拌器中使用最多的是()。
A.往復(fù)式攪拌器
B.旋轉(zhuǎn)式攪拌器
C.真空式攪拌器
D.機(jī)械式攪拌器
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下列可以用真空冷卻的食品是()
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