單項(xiàng)選擇題采用干膠法或濕膠法制備乳劑時(shí)，初乳中植物油、水、膠的比例一般是（）
A.3：2：2
B.2：4：1
C.3：2：1
D.4：2：1
E.4：3：1
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1.單項(xiàng)選擇題不屬于乳劑制備方法的是（）
A.配研法
B.干膠法
C.濕膠法
D.兩相交替加入法
E.機(jī)械法
2.單項(xiàng)選擇題乳劑中液滴聚集、乳化膜破裂、液滴合并，并與分散介質(zhì)分離成不相混溶的兩層液體的現(xiàn)象稱(chēng)為（）
A.分層
B.絮凝
C.轉(zhuǎn)相
D.破裂
E.酸敗
