多項選擇題屬于其他制法的是()

A.粉碎
B.發(fā)酵
C.制霜
D.水飛
E.藥拌


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1.多項選擇題炙法常用的液體輔料有()

A.蜜
B.蛤粉
C.醋
D.酒
E.姜汁

2.多項選擇題水制法有()

A.煮
B.潤
C.漂
D.淬
E.潭