名詞解釋餐飲消費(fèi)支出率
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影響餐飲業(yè)可持續(xù)發(fā)展的主要因素是什么？
題型：?jiǎn)柎痤}
對(duì)餐飲市場(chǎng)進(jìn)行結(jié)構(gòu)分類最根本的目標(biāo)是要（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
造成餐飲市場(chǎng)在地域上具有天然分割性特點(diǎn)的原因是餐飲產(chǎn)品的（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
餐飲產(chǎn)品開發(fā)創(chuàng)新
題型：名詞解釋
屬于從微觀層面上加強(qiáng)餐飲人才建設(shè)的對(duì)策是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
餐飲市場(chǎng)結(jié)構(gòu)分類主要有競(jìng)爭(zhēng)結(jié)構(gòu)、（）、餐類結(jié)構(gòu)、餐式結(jié)構(gòu)及菜式結(jié)構(gòu)、餐飲供給市場(chǎng)中的企業(yè)所有制結(jié)構(gòu)和經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)。
題型：填空題
美國(guó)餐飲業(yè)擴(kuò)大全球營(yíng)銷的主要手段是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
對(duì)餐飲產(chǎn)品而言，被大多數(shù)餐飲企業(yè)視為首要因素的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
國(guó)外餐飲業(yè)的經(jīng)驗(yàn)對(duì)我國(guó)餐飲業(yè)的一個(gè)重要啟示是餐飲企業(yè)的核心是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
餐飲供給最重要的組成部分是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題