單項(xiàng)選擇題瑪格麗特雞尾酒的基酒是（）。
A.朗姆酒
B.伏特加
C.特基拉酒
D.威士忌
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1.單項(xiàng)選擇題大吉利雞酒的載杯是（）。
A.三角雞尾酒杯
B.闊口香檳酒杯
C.柯林杯
D.古典杯
2.單項(xiàng)選擇題在拿取酒杯時(shí)，手應(yīng)該拿握在杯子（）。
A.上部
B.中部
C.下部
D.杯口
5.問答題客人對酒水不滿意而拒付款怎么辦？
最新試題
釀酒有五大工藝，即發(fā)酵工藝、蒸餾工藝、陳化工藝、勾兌工藝、裝瓶工藝。
題型：判斷題
常用的消毒方法有高溫消毒法和化學(xué)消毒法。
題型：判斷題
咖啡產(chǎn)量居世界第一的是哥倫比亞。
題型：判斷題
酒是天然的產(chǎn)物，人類不是發(fā)明了酒，而是發(fā)現(xiàn)了酒。
題型：判斷題
阿斯特客印第安人用可可豆制作他們王國的皇家飲品“巧克力特爾”。
題型：判斷題
雞尾酒“亞歷山大”最后需要加上（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
調(diào)制雞尾酒時(shí)要特別注意先后順序和調(diào)制的原則。
題型：判斷題
選水應(yīng)該遵循“一井二泉三湖”的原則，以井水泡茶為最佳選擇。
題型：判斷題
（）用來承載礦泉水和冰水。
題型：單項(xiàng)選擇題
以下雞尾酒中，（）的用料中有二鍋頭。
題型：多項(xiàng)選擇題