單項選擇題以下不屬于干邑品牌的是()。
A.Martell
B.Courvoisier
C.Bisquit
D.FourRose
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1.單項選擇題以下屬于水果蒸餾酒的酒類是()。
A.威士忌
B.伏特加
C.白蘭地酒
D.特其拉
2.單項選擇題在下列雞尾酒款式中,以伏特加酒為基酒的是()。
A.亞歷山大
B.血瑪麗
C.干馬天尼
D.旁車
3.單項選擇題中度酒的酒度一般在()。
A.10—20度之間
B.20—30度之間
C.20—40度之間
D.30—40度之間
4.單項選擇題干型葡萄酒中的“干”字,應該解釋為()。
A.干燥
B.含糖分少
C.飲用此類酒后會有口干的感覺
D.飲用此類酒能使人增加干勁
5.單項選擇題“黑俄羅斯”(BlackRussian)是一款經(jīng)典雞尾酒,其基酒是()。
A.金酒
B.伏特加酒
C.德基拉酒
D.白蘭地酒
最新試題
()用來承載礦泉水和冰水。
題型:單項選擇題
沖洗就是用洗潔精溶液將用過的器皿上的污物沖掉。
題型:判斷題
雞尾酒“亞歷山大”最后需要加上()。
題型:單項選擇題
選水應該遵循“一井二泉三湖”的原則,以井水泡茶為最佳選擇。
題型:判斷題
調(diào)制雞尾酒“黑香檳”的配料有()。
題型:單項選擇題
酒是天然的產(chǎn)物,人類不是發(fā)明了酒,而是發(fā)現(xiàn)了酒。
題型:判斷題
決定酒吧氣氛的關(guān)鍵是確定酒吧的主題。
題型:判斷題
調(diào)酒師在酒吧營業(yè)之前有大量準備工作要做,要補充前一天的酒水,準備好大部分雞尾酒所需的裝飾品配料。
題型:判斷題
雞尾酒“自由古巴”的配料包含()。
題型:單項選擇題
調(diào)酒師給客人服務酒水在()上進行。
題型:單項選擇題