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調(diào)酒師在酒吧營業(yè)之前有大量準(zhǔn)備工作要做，要補充前一天的酒水，準(zhǔn)備好大部分雞尾酒所需的裝飾品配料。

調(diào)制雞尾酒時要特別注意先后順序和調(diào)制的原則。

酒是天然的產(chǎn)物，人類不是發(fā)明了酒，而是發(fā)現(xiàn)了酒。

只有確定酒吧的檔次才能據(jù)此來裝飾酒吧。

調(diào)酒師給客人服務(wù)酒水在（）上進(jìn)行。

雞尾酒“藍(lán)色夏威夷”的載杯使用（）。

在雞尾酒的調(diào)制中，一般用多種烈性酒，以確定雞尾酒的酒味。

咖啡原產(chǎn)于埃塞俄比亞。

水瓶為玻璃制品，用于盛水。

沖洗就是用洗潔精溶液將用過的器皿上的污物沖掉。