A.煮沸、蒸汽消毒保持100℃，10分鐘以上
B.使用消毒柜的紅外線消毒時(shí)一般溫度控制在120℃以上，保持15～20分鐘
C.煮沸、蒸汽消毒保持85℃，5分鐘以上
D.洗碗機(jī)消毒一般水溫控制在85℃，沖洗消毒40秒以上
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A.CCC標(biāo)志
B.QS標(biāo)志
C.條形碼
D.“藍(lán)帽子”標(biāo)志
A.浸出油的加工工藝是化學(xué)浸出法，應(yīng)用化學(xué)萃取的原理，用有機(jī)溶劑與油料接觸萃取出食用油
B.壓榨油是用物理壓榨法分離的食用油，比浸出油安全
C.壓榨油是油料經(jīng)去雜、去石后進(jìn)行破碎、蒸炒、擠壓，讓油脂從油料中分離出來，這個(gè)過程生產(chǎn)的油脂是合格的油脂產(chǎn)品
D.以上都正確
A.限量使用限定化學(xué)合成農(nóng)藥
B.有機(jī)肥
C.種植綠肥
D.作物輪作
A.葡萄糖
B.乳糖
C.果糖
D.蔗糖
A.日本
B.澳大利亞
C.新西蘭
D.加拿大
最新試題
HACCP監(jiān)控程序的監(jiān)控對象是（）
下列各項(xiàng)中屬于危害分析工作內(nèi)容的是（）。
良好操作規(guī)范是企業(yè)制定（）的法律依據(jù)。
食品安全事故應(yīng)急預(yù)案的制定中，領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室一般設(shè)在稽查局（支隊(duì)、大隊(duì)、監(jiān)督所）等部門。
下列食品中不能申請為無公害食品的是（）
對于食品生產(chǎn)企業(yè)的食品召回管理，下列說法錯(cuò)誤的是（）
中毒物質(zhì)毒力越強(qiáng)，攝入越多，潛伏期越短，癥狀越重。
下列標(biāo)準(zhǔn)可做為關(guān)鍵限值的是（）
食品企業(yè)對加工用水余氯的監(jiān)測頻率是（）。
下列產(chǎn)品不具備申請綠色食品資格的是（）