單項選擇題“綠色蔬菜”是綠色食品的一種，其中分A級和AA級，AA級要求更高，它不能采用（）。
A.限量使用限定化學(xué)合成農(nóng)藥
B.有機肥
C.種植綠肥
D.作物輪作
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1.單項選擇題有些人飲用牛奶后，會出現(xiàn)腹脹、腹疼、腸道痙攣，甚至嘔吐或腹瀉。這是由于這些人不能對牛奶中的（）分解利用造成的，可食用酸奶以補充每日所需乳制品。
A.葡萄糖
B.乳糖
C.果糖
D.蔗糖
2.單項選擇題部分不良商家為提高價錢而謊稱所售牛肉為進口牛肉，截至2014年12月31日，下列哪個國家并未獲準向中國出口牛肉？（）
A.日本
B.澳大利亞
C.新西蘭
D.加拿大
3.單項選擇題市民在外就餐時，應(yīng)該找有“食品安全監(jiān)督公示”牌的餐館就餐，公示牌顯示（），代表餐館的衛(wèi)生狀況良好，可安心就餐。
A.紅色“哭臉”
B.黃色“平臉”
C.綠色“笑臉”
D.白色“平臉”
4.單項選擇題關(guān)于去除果蔬農(nóng)藥殘留的方法，以下哪種是錯誤的？（）
A.淡鹽水浸泡洗滌
B.小蘇打浸泡洗滌
C.切碎后沖洗
D.40℃溫水浸泡洗滌
5.單項選擇題關(guān)于保健食品，以下說法正確的是？（）
A.保健食品可以當作藥品，有治療疾病的作用
B.所有人都可以吃保健食品
C.有保健功能的食品都是保健食品
D.保健食品具有特定的保健功能
最新試題
食品企業(yè)對加工用水余氯的監(jiān)測頻率是（）。
題型：單項選擇題
食品加工企業(yè)有毒化學(xué)物質(zhì)的管理，下列說法錯誤的是（）。
題型：單項選擇題
現(xiàn)場工作小組中，每個小組中至少要有幾名以上精通食品安全事故應(yīng)急處置和調(diào)查處理的監(jiān)管人員？（）
題型：單項選擇題
在食品生產(chǎn)企業(yè)中，水質(zhì)必需符合GB 5749的規(guī)定的用水是（）。
題型：單項選擇題
下列各項中屬于制定HACCP計劃表工作內(nèi)容的是（）。
題型：單項選擇題
除清潔消毒必需和工藝需要，不應(yīng)在生產(chǎn)場所使用和存放的物料是（）
題型：單項選擇題
中毒物質(zhì)毒力越強，攝入越多，潛伏期越短，癥狀越重。
題型：判斷題
對于食品生產(chǎn)企業(yè)的食品召回管理，下列說法錯誤的是（）
題型：單項選擇題
食品安全事故應(yīng)急預(yù)案制定的工作原則是什么？（）
題型：多項選擇題
下列各項中屬于危害分析工作內(nèi)容的是（）。
題型：單項選擇題