單項(xiàng)選擇題制作巧克力的主要原料是（）。
A.咖啡豆
B.可可粉
C.茶粉
D.牛奶
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1.單項(xiàng)選擇題愛(ài)爾蘭咖啡中使用了一種烈酒，是（）。
A.朗姆酒
B.伏特加
C.白蘭地
D.威士忌
2.單項(xiàng)選擇題信陽(yáng)毛尖屬于（）。
A.紅茶
B.烏龍茶
C.綠茶
D.花茶
3.單項(xiàng)選擇題茶起源于（）。
A.日本
B.馬來(lái)西亞
C.印度
D.中國(guó)
4.單項(xiàng)選擇題溜杯的目的是（）。
A.增溫
B.降溫
C.裝飾
D.調(diào)色
5.單項(xiàng)選擇題用來(lái)純飲白蘭地的杯子是（）。
A.古典杯
B.烈酒杯
C.白蘭地杯
D.柯林杯
最新試題
調(diào)制雞尾酒“羅布羅伊”使用（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
巧克力又名“朱古力”，其主要制作原料是咖啡豆。
題型：判斷題
常用的消毒方法有高溫消毒法和化學(xué)消毒法。
題型：判斷題
調(diào)制雞尾酒時(shí)要特別注意先后順序和調(diào)制的原則。
題型：判斷題
在雞尾酒的調(diào)制中，一般用多種烈性酒，以確定雞尾酒的酒味。
題型：判斷題
雞尾酒“藍(lán)色夏威夷”的載杯使用（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
調(diào)酒師給客人服務(wù)酒水在（）上進(jìn)行。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
沖洗就是用洗潔精溶液將用過(guò)的器皿上的污物沖掉。
題型：判斷題
中國(guó)地域遼闊、山川壯麗、歷史悠久、文化燦爛。
題型：判斷題
亞歷山大的載杯是古典杯。
題型：判斷題