A.食物的種類
B.平均每次攝入的食物量
C.調(diào)查地點(diǎn)
D.食物攝入的頻率
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A.12%
B.24%
C.20.5%
D.41%
A.海產(chǎn)品
B.淡水產(chǎn)品
C.畜類產(chǎn)品
D.禽類產(chǎn)品
A.菠菜
B.豬肝
C.牛奶
D.鵝蛋
A.稱重法
B.回顧法
C.記賬法
D.食物頻率法
A.稱重法
B.回顧法
C.記賬法
D.食物頻率法
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最新試題
該食物頻率法膳食調(diào)查報(bào)告的基本內(nèi)容有哪些?
食物頻率法不能用于研究既往膳食習(xí)慣和某些疾病的關(guān)系。
食物頻率詢問法(FFQ)調(diào)查個(gè)體的“經(jīng)常”攝入量,既能獲得個(gè)體在過去一段時(shí)間攝人食物及營養(yǎng)素的數(shù)據(jù),又能了解調(diào)查對象的膳食模式及飲食習(xí)慣,尤其適用于膳食與慢性病關(guān)系的流行病學(xué)研究。
選擇食物頻率法的食物時(shí),應(yīng)找出被調(diào)查人群經(jīng)常食用的食物種類,列出的種類越詳細(xì)越好。
計(jì)算該營養(yǎng)師在過去一年的食物消費(fèi)種類后評價(jià)食物消費(fèi)的多樣性。
膳食稱重法、記錄法、3天詢問法及食物頻率法都能得到食物攝入量的精確信息。
膳食頻率定性調(diào)查常常是定量調(diào)查的補(bǔ)充或預(yù)調(diào)查,為大規(guī)模定量調(diào)查提供導(dǎo)向和反饋,它增加了定量調(diào)查研究的深度和針對性。
食物頻率法只適合群體膳食調(diào)查,不適合個(gè)人飲食情況調(diào)查。
應(yīng)該采取何種膳食調(diào)查方法比較合適?
計(jì)算水果類食物消費(fèi)者的平均消費(fèi)頻次。