單項選擇題下列關(guān)于營養(yǎng)聲稱的說法正確的是（）。
A.“巧克力餅干”屬于營養(yǎng)聲稱
B.“高蛋白”屬于比較聲稱
C.“無糖”屬于含量聲稱
D.“高DHA”屬于比較聲稱
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1.單項選擇題下列不屬于強化食品的是（）？
A.多維礦物質(zhì)膠囊
B.加碘鹽
C.鐵醬油
D.賴氨酸面包
2.單項選擇題以下食物不適合作為食物強化載體的是（）
A.面粉
B.餅干
C.食鹽
D.汽水
最新試題
營養(yǎng)素補充劑標(biāo)示值是指產(chǎn)品標(biāo)簽和說明書上所標(biāo)示的該產(chǎn)品中某種營養(yǎng)素含量的數(shù)值，也可標(biāo)示為范圍值。
題型：判斷題
蛋白型固體飲料是指以乳及乳制品、蛋及蛋制品等其他動植物蛋白等為主要原料，添加或不添加輔料制成的、蛋白質(zhì)含量大于或等于2%的制品。
題型：判斷題
復(fù)合食品強化是指在食物載體中加入了3種或3種以上的營養(yǎng)素。
題型：判斷題
試評價該社區(qū)居民鈣、鐵營養(yǎng)素攝人情況。應(yīng)該選擇何種營養(yǎng)素？
題型：問答題
已知當(dāng)?shù)亟?jīng)濟較發(fā)達，如果要改善居民營養(yǎng)狀況可以采取哪些方法，注意事項是什么？
題型：問答題