由連消塔打入維持罐的高溫物料，在維持罐內(nèi)自下而上的層流，排出后進(jìn)入冷卻器，這個(gè)層流的過(guò)程就是物料保溫滅菌的維持過(guò)程。
當(dāng)流體沿管路流動(dòng)時(shí)，在單位時(shí)間內(nèi)，從某一截面流過(guò)的體積叫做物料的流量。單位是m3/s（米3/秒）。
最新試題
青霉素鉀
如何防止染菌？
種子培養(yǎng)基有何特點(diǎn)？
革蘭氏陰性菌
微生物工程
種子罐和發(fā)酵罐發(fā)現(xiàn)染菌后的處理。
生物反應(yīng)器
支原體
什么是半連續(xù)培養(yǎng)，說(shuō)明其優(yōu)缺點(diǎn)。
限制性基質(zhì)