宁国都颈装饰工程有限公司

名詞解釋

蛋白質(zhì)的變性

答案:

天然蛋白質(zhì)的嚴(yán)密結(jié)構(gòu)在某些物理或化學(xué)因素作用下,其特定的空間結(jié)構(gòu)被破壞,從而導(dǎo)致理化性質(zhì)改變和生物學(xué)活性的喪失。

題目列表

你可能感興趣的試題

問答題

【簡答題】淀粉轉(zhuǎn)化糖種類有幾種

答案:

結(jié)晶葡萄糖、全糖、高轉(zhuǎn)化糖漿、中轉(zhuǎn)化糖漿、低轉(zhuǎn)化糖漿、果葡糖漿、麥芽糖漿。

問答題

【簡答題】簡述凝沉作用的影響因素

答案:

分子構(gòu)造、分子大小、溶液濃度、PH及無機(jī)鹽類、冷卻速度。

微信掃碼免費(fèi)搜題
乌恰县| 宝山区| 阳曲县| 河北省| 莒南县| 万盛区| 邓州市| 栖霞市| 昌黎县| 卓尼县| 漯河市| 深水埗区| 大渡口区| 黄山市| 水富县| 拜泉县| 象州县| 阳城县| 辉南县| 沛县| 安新县| 双流县| 教育| 西吉县| 峨眉山市| 民勤县| 柳江县| 微山县| 卓资县| 青海省| 张掖市| 印江| 汨罗市| 东乌珠穆沁旗| 南溪县| 合山市| 玉山县| 华坪县| 乾安县| 大竹县| 洱源县|